Esta entrada va a estar dedicada a la comida asiática, en concreto al Street food tan característico de Tailandia.
A simple vista una hamburguesa, pero en detalle una muestra de street food.
«A medida que mi viaje por la comida callejera llega a su fin, llevo conmigo los recuerdos de deliciosos sabores y la emoción de explorar tesoros culinarios en cada rincón. Desde los chisporroteantes puestos hasta los mercados de comida llenos de risas, la comida callejera me ha dado un vistazo en el corazón de la cultura de una ciudad y su gente. Mientras me despido del vibrante mundo de la comida callejera, los invito a saborear el viaje que he compartido a través de estas citas y leyendas. Que lo inspiren a embarcarse en su propia cocina aventura, un delicioso bocado a la vez. ¡Saludos a la alegría de la comida callejera!»
Estos párrafos sobre la street food esconden toda una declaración de intenciones del autor que ya nos cuenta como la street food le traslada al autentico sabor, no solo de la gastronomía si no de lo mas profundo del pais o ciudad que visita.